“这是老牌子‘董生阳’的系列食品，更是零添加蔗糖的健康新食品，口味多样，欢迎选购。”在位于宁波市镇海区庄市街道的三关六码头企业总部直播室内，工作人员正忙着推广新推出的“董生阳”零添加糕点。糕点新鲜小巧，没有糖分和脂肪负担，还是传统老牌子，引得网友纷纷点赞和下单。
作为浙江宁波特色传统著名糕点代表，董生阳创立于1931年，是生产宁波传统伴手礼———橘饼的老字号。这个近百年的老品牌，没有在新时代沉寂，反而经过三关六码头的传承和创新，拥有了新活力。
2018年成立的三关六码头（宁波）企业管理有限公司，主要经营以非遗为代表的传统民间特色食品。适应消费新趋势，三关六码头将特色美食、传统手艺、民俗文化作为品牌发展的核心基因，通过对非遗文化美食的创新传承，让“老底子”焕发“新风采”。
“现代人的饮食和消费习惯较以往变化较大，像‘董生阳’等非遗品牌和食品，其实都遇到了传统制作手艺、销售模式等与市场不适配的危机。我们将这些非遗食品从老作坊里‘请’出来，进行规范运作。”三关六码头品牌总监兼联合创始人张少华说，三关六码头成立后，一边挖掘即将失传的民俗美食，一边对美食的制作标准、生产规模进行规范，在保留美食最核心、最正宗的制作工艺的同时，又对民俗美食进行减糖、减脂等改良，让这些老底子美食在创新中传承，成为网店新“销冠”。
科技日新月异，镇海也加速在新赛道上驰骋，在新食品领域上呈现“新更新”的趋势，让消费者获得更多“技术满满”的零食新体验。宁波吉典健康科技有限公司是一家生产健康食品的企业，去年，公司推出了蕴含中药材接骨木果实的接骨木莓软糖，这款好吃的糖果，让公司销售实现逆势上扬。吉典健康科技有限公司办公室负责人表示，目前，该公司生产的叶黄素糖果已经受到了全球市场的欢迎，也让企业真正实现了国内、国际市场“两条腿”发展。今年一季度，公司实现了5900万元的销售额，同比大幅增长。
