5月12日，中国农业科学院特产研究所召开“人参品质提升关键技术研发与市场调控研究”重大科技任务启动会。该项目实施后，将在吉林省人参产业的政策研究、品种培育、种植、再加工领域等产业全链条提供科技支撑。
据了解，“人参品质提升关键技术研发与市场调控研究”是中国农业科学院2025年度重大科技任务，由特产研究所牵头，联合中国农业科学院农产品加工所、农业经济与发展研究所等九家单位18个创新团队共同进行。特产研究所药用植物资源与育种团队首席科学家张浩研究员介绍，人参品质提升要从多个方面进行努力，首先要有优良的品种，例如抗病和高皂苷品种；还要配合绿色生态的种植技术，例如病害绿色防控技术；同时还需要先进的精深加工技术，提高产品附加值，从良种、良法、良品等多个层面共同支撑人参品质提升。
项目按照“单项攻关、集成示范、软硬结合”的总体思路，开展人参产业高质量发展策略与市场调控路径研究，研发精准高效育种技术并培育新品种，完善分级分类标准体系和追溯平台，开发功效明确的药食同源健康产品，构建覆盖全产业链的技术模式并示范推广，打造高质量发展示范样板，有望提升人参品质，促进优质优价，为人参产业转型发展提供科技支撑。吉林省“吉字号”特色产业高质量发展工作专班相关负责人表示，将中国农科院重大科技任务与吉林省人参产业相关工作紧密结合，形成工作合力，希望可以尽快取得阶段性成效与里程碑式亮点，从而共同打造吉林省千亿级人参大产业。
目前，项目组已经完成了世界人参基因组测序工作，开展了老参地土壤消毒和微生物群落改良研究，研发了人参功效成分高效提取技术，并开展了人参产业和市场调研。
