一日三餐，大米是常见的主食。一碗好吃的大米饭，牵动着从田间到餐桌的全链条，也见证着吉林大米品牌、品质提升的不懈努力。
日前，吉林大米、吉林鲜食玉米春季营销宣传活动暨公用品牌广告语首发仪式在长春举行。创新推出“好在天然、贵在品质，吉林大米因为绿色所以出色”吉林大米公用品牌广告语和“一带金黄、天赐之礼，吉林鲜食玉米在这等你”吉林鲜食玉米公用品牌广告语，以此拉开2025年“吉字号”粮食品牌建设的序幕，标志着吉林大米生态网链建设按下“快进键”。
种源先行，筑牢品牌根基
一亩稻花香十里，一家煮饭百家香。“吉林大米为啥这么好吃？源头是关键。”吉林省农业科学院水稻研究所所长侯立刚道出了吉林大米的“美味密码”。
“育好种对于提升大米的食味值起到了关键的作用。吉林省从20世纪90年代起就开展了优质水稻育种工作，成立品种研发中心、品质实验室，侧重高食味值品种研发。”侯立刚说，品种决定品质，品质决定品牌。
种子是农业的“芯片”，育好种、选好种是关键。吉林省粮食和物资储备局开展优质品种试种推广工作，持续进行品种试种、筛选育种、宣传推广工作，助力吉林大米品牌建设再上新台阶。
全程溯源，保障大米品质
吉林省地处世界黄金水稻带核心地带，得天独厚的自然环境为水稻种植提供了充足的水源和养分，也保证了水稻优良的口感，这是吉林能够出产优质稻米的天赋优势。
吉林大米共建立地方标准、团体标准、全产业链标准12项，172户企业加入质量追溯平台。2024年，按照吉林省委、省政府指示，开展吉林大米分级分类工作。通过“一品一码一授权”的溯源体系，消费者扫描产品包装上的二维码，即可查看产品分级信息、检测报告以及从种植、仓储到加工等全过程溯源情况，真正实现“从田间到餐桌”的品质透明化。
从公用品牌到全国化布局
按照吉林省委、省政府部署，吉林大米构建“公用品牌+地理标志品牌+企业品牌+产品品牌”四位一体品牌体系，通过聚焦核心，优化资源分配，增强对区域和企业品牌的扶持，以打造具有示范效应、坚实基础和突出产品的“吉林大米”品牌新格局。
“地理标志品牌代表之一九台贡米正借助四位一体品牌体系，以‘三端发力’推动全产业链发展。”长春市九台区粮食和物资储备局局长李巍介绍，种植端联合18家企业打造订单农业，加工端引入真空锁鲜技术开发即食米饭，销售端通过北京、杭州推介会打入高端商超，并积极谋划创建九台区国家级现代农业产业园，构建“一带、两心、多基地”的空间发展格局。
未来，吉林省将继续坚持高质量发展理念，深耕品牌化“稻”路，全链铸就“吉”字招牌，让“吉林大米”在全国市场绽放更加耀眼的光芒，成为吉林省农业高质量发展的一张亮丽名片，为保障国家粮食安全、促进农民增收致富做出更大贡献。
