人参的药用价值
中国现存最早的中药学著作《神农本草经》记载：“人参，味甘微寒。主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年……主养命以应天，无毒，多服久服不伤人，欲轻身益气，不老延年者，本上经。”并把人参列为君药上药。
东汉名医张仲景的《伤寒杂病论》中也非常推崇人参，称人参有：“温补、滋润、强壮、强精、保温、增强视力、安定精神”作用。张仲景还首创了一味汤药“独参汤”，成为中医急救法的典范。
明代李时珍所著《本草纲目》中对人参进一步论述：人参“治男妇一切虚症，发热自汗，眩晕头痛，反胃吐食，腹泻久痢，小便频数淋漓，劳倦内伤，中风中暑，咳血下血，血淋血崩，胎前产后诸病”，并整理出67个运用人参的处方，分别应用于15类病症。
随着中医药学的不断进步，人参的药用价值得到了更为广泛和深入的研究。近代医学家们进一步验证和挖掘了人参的多种功效。人参在滋补养生、提高免疫力、抗疲劳、抗衰老等方面均表现出卓越的效果，应用更加广泛。
人参的美容功效
保湿滋润 人参中所含有的黏液质及多种氨基酸，能在皮肤表面形成一层保护膜，有效锁住水分。
美白亮肤 通过抑制酪氨酸酶的活性来减少黑色素的合成，使肌肤透出自然光洁度。
激活循环 微血管的健康直接关系到肌肤营养供应，而人参能增强毛细血管通透性，助力血液循环。
此外，研究发现，人参含有丰富的皂苷、多糖、微量元素等活性成分，这些物质对于肌肤而言，无疑是一剂养颜良方。
