在吉林良田百世现代农业科技产业园智能温室里，一排排白色培养箱中，一株株小巧可爱的“人参娃娃”正在营养液中快乐地生长。原本需要4—6年才能长成的人参，在这里仅需30天，皂苷含量能达到传统种植4—6年人参的品质标准。


据了解，2022年，吉林良田百世科技有限公司联合科研院校开始着手研究水培人参，经过三年的努力，水培人参研究项目取得显著成果。吉林良田百世科技有限公司相关负责人表示，水培人参项目是一种不依赖自然环境、不使用农药的短周期种植方式，通过优化生长条件可实现全年不间断生产、全株利用，在抗氧化、美白及功能性食品、化妆品领域具有潜力，而传统的4—6年土培人参凭借根部独特的皂苷组成和市场信任度，在中药领域占据不可替代的地位。两者可形成互补，推动人参产业多元化发展。


目前，该公司已在龙井市的良田百世运动假日景区建成了两栋共计6000平方米的生物加工厂房，单次可实现10万株水培人参的培育，预计年产量可达百万株以上。