“祝你生日快乐……”晚餐时分，在北京市朝阳区合生汇购物中心的凑凑火锅·茶憩·欢唱店内，一群青年人聚在一起，边享受热气腾腾的火锅美食，边放声歌唱。“在手机上刷到这家火锅店开了KTV，感觉很新奇，就把生日聚餐定在了这里。”北京某公司年轻员工刘宇杰说，“这里很适合青年人聚会，价格不贵，性价比不错。”
据悉，近年来，凑凑火锅推出新菜品、引入KTV新业态，一些门店升级为“火锅+茶憩+欢唱”新模式，通过拓展用餐场景，增强互动性和趣味性，提升消费者的社交体验。店内共设有六个KTV包厢，每个包厢可容纳6—8人，现场用餐的顾客几乎都是青年人。店内工作人员介绍，KTV包厢不设置最低消费，只需提前预订，就可以免费欢唱三小时。“包厢非常受欢迎，节假日或周末用餐需要提前一周左右预订。”
如今，越来越多的实体店已不仅仅是商业载体，更是青年社交生活的重要支点。“和朋友一起逛线下店，可以交流我们喜欢的特色商品。”北京一所高校的大学生陈冰说，相比线上消费，实体店购物有诸多优势：一是不需要等待，可获得即时满足；二是不需支付运费；三是可以现场验货，检查商品是否有瑕疵。青年人的新型消费需求，正带动线下实体店形成更多消费热点，比如以场景化消费为特点的沉浸式体验经济、以兴趣圈层为纽带的社群化消费模式、以文化IP为载体的情感消费升级、以智能交互为支撑的科技消费形态等。实体店围绕青年人的新需求，在业态和模式等方面积极创新，有望迎来新一轮发展机遇。
