探寻冰雪奇遇，纵情林海参乡。冰雪旅游是吉林省的一张靓丽名片，人参则是吉林省的特色产业，在2024—2025雪季，吉林省各地纷纷将人参文化与冰雪旅游相融合，燃起了“参雪奇缘”。
燃动世界的“参”情冰雪
赏乐冰雪旅游、品味人参文化，也为冰雪旅游注入活力。2024年12月31日晚，吉林省白山市抚松县在长白山华美胜地度假区，举办了一场以“‘参情’冰雪，燃动世界”为主题的跨年夜活动。抚松不仅有国家级旅游度假区，还有着1600年的野山参采挖史和460年的人参栽培史。当历史悠久的人参文化与激情澎湃的冰雪旅游相遇，当古老的传统中医技术与人参文化碰撞，擦出不一样的火花。抚松县卫键局、抚松中医院在长白山华美胜地度假区设置人参中医体验区，让游客亲身感受中医的独特魅力，还准备了多种人参美食、人参饮品供游客品尝。中医专家详细讲解其配方、做法与功效，让游客在品尝美味的同时，深入了解人参的饮用之道，为人参产业与中医药事业的融合发展搭建了坚实的平台，也为冰雪旅游发展注入新的活力。
“观长白”“戏粉雪”“吃人参”“泡汤泉”，观光、运动、人参膳食、康养面面俱到，让每位游客都能邂逅一场热“雪”沸腾的浪漫之旅，感受不一样的“参雪奇缘”。长白山华美胜地度假区专门设立了人参文创产品展区、人参食品展区、人参产品类展区、人参文化体验区等，游客可以在滑雪结束后，喝上一碗热气腾腾的人参鸡汤，让圣洁的粉雪和道地的人参滋养着远道游客。
旗舰店的“参”情告白
在2024—2025雪季期间，吉林省通化市积极打造“冰雪+人参”新产品，创新举办“中国人参之乡·通化冬补进万家”活动，持续推出人参主题系列菜品和通化地域冬补美食，宣传通化冬补人参美食文化。
在万峰通化滑雪度假区，还专门开设了一间人参旗舰店，成为游客和市民的热门打卡地。人参旗舰店成立于2024年11月18日，店内有力神药业、修正修养堂等14家企业入驻，展销产品种类89种。人参旗舰店内分为人参文化展示区、企业产品展示区、企业产品品鉴区，充分展示了通化的人参文化。展柜内，修正人参鸡汤、力神人参手工皂、人参蜜片、益盛红参面膜、通祐人参煎饼、万通人参酒、云岭野山参粉等都是游客争相选购的热门商品。据店员介绍，店内销售的人参黄精芡实乌鸡汤“自嗨锅”，深受滑雪年轻人的喜欢，一度断货。
人参旗舰店以通化特色人参文化历史为核心，以人参特色产品为抓手，精准定位高端化、精品化产品及社会大众需求产品，凭借独特的产品优势，吸引更多消费者关注和购买。通化市人参专班主任陈信阳介绍：“旗舰店不仅是高质量林下山参销售平台，更是展示通化人参文化的亮丽窗口。”
在雪道上“参”情绽放
在吉林国际高山/单板滑雪挑战赛上，长白山人参产业为这场冰雪盛宴增添了一抹独特的色彩。2024年12月14日，本届挑战赛第二站在长白山万达国际滑雪场开赛。
在赛事的活动展示区域，吉林省推动人参高质量发展工作专班、吉林省中医药管理局、吉林省旅控集团携手十家长白山人参企业参展，为参赛选手和游客提供了一场人参产品的盛宴。
琳琅满目的人参产品让人目不暇接，如人参蜜片、人参玫瑰饮等，不仅口感独特，更蕴含着丰富的营养成分。这些产品以其抗疲劳、提高免疫力的功效，成为滑雪选手和游客补充元气、快速恢复体力的不二之选。
今年的挑战赛与以往不同的是，参赛选手还能在比赛现场品尝到人参药膳、人参茶饮等美食饮品。在天寒地冻的长白山，一杯热腾腾的人参茶饮不仅能够帮助人们祛除寒气，还能补充体力。
对于热爱冰雪运动的游客来说，长白山不仅是一个滑雪胜地，更是一个了解人参文化、品尝人参美食的好去处。赛事期间，许多游客都特意来到活动展示区域，了解人参的种植、加工和药用价值，品尝各种人参美食。他们纷纷表示，这次冰雪之旅不仅让他们体验到了滑雪的乐趣，还让他们对人参文化有了更深入的了解和认识。
